食品機能性研究者・研究機関データベース検索結果

名前	片倉　喜範
現状或いは元の所属研究機関名およびその属性	所属研究機関：国立大学法人九州大学
現状或いは元の所属研究機関名およびその属性	属性：大学
名前及び所属研究機関(英名)	氏名：
名前及び所属研究機関(英名)	所属研究機関名：
現状或いは元の所属機関における部署および役職	部署：大学院農学研究院
現状或いは元の所属機関における部署および役職	役職：准教授
現状或いは元の所属機関の所在地（〒、所在地）	〒812-8581　福岡県福岡市東区箱崎6-10-1
連絡先等（TEL、FAX、E-mail、所属先URL、代理連絡先について） ※連絡先情報を参照してお問合せ等をなさった場合、内容によっては、ご回答できない場合もあります。	TEL：092-642-3050　 FAX：092-642-3050　 E-mail：katakura＊grt.kyushu-u.ac.jp　 ※メールアドレスの@は＊に置き換えて表示しています代表連絡先：　 URL：www.grt.kyushu-u.ac.jp　研究者へのお問合せには、上記連絡先等欄で公開されている電話番号やFAX番号、E-mailアドレスから連絡をとる他に、指定の問合せメール書式を用いた連絡が可能です。問合せメールで連絡をとる際は、「問合せメールでの連絡」ボタンを押印し、表示される「約束事項」をお読みの上、同意される場合は、「約束事項チェック欄」をクリックして、問合せメールを立ち上げてください。なお、送信された問合せメールは、研究者と（社）食品需給研究センターに送信されます。また、上記連絡先等欄で公開されている電話番号等や問合せメールで問合せを行った際、内容によっては、研究者が回答できない場合があります。
素材種類	■食肉類　■乳、乳製品　■その他の畜産物　■藻類　■キノコ類
素材種類	具体的な素材の種類：カルノシン、プラセンタ、テスティス、黒酢、キビ酢、鶏肝臓エキスなど
専門の機能性成分	■たんぱく質　■アミノ酸　■ペプチド　■脂質　■糖質　■ポリフェノール類
専門の機能性成分	具体的な機能性成分：カルノシン、アンセリン、プニカリン、プニカラジン等
研究分野	■機能性成分分析　■免疫系調整機能　■脳・神経系調節機能　■代謝系調節機能　■消化・吸収系調節機能　■抗アレルギー　■抗炎症機能　■抗酸化機能　■老化防止機能　■抗がん機能　■機能性食品開発
研究分野	具体的な機能性研究分野：アンチエイジング食品の探索とその機能性
対応可能な機能性評価手法	●免疫系調節機能　■腸管免疫系調節　■免疫担当細胞調節機能　■抗体産生調節機能　■免疫関連サイトカイン調節機能　■動物実験　■ヒト試験 ●脳・神経系調節機能　■学習能改善機能　■パーキンソン病関連機能　■ストレス軽減　■抗疲労　■動物実験 ●代謝系調節機能　■脂質代謝調節機能　■糖代謝調節機能　■骨代謝調節機能　■糖尿病モデル動物試験 ●消化・吸収系調節機能　■消化吸収制御作用　■培養細胞試験　■動物実験　■腸内細菌の機能　■消化・吸収成分間相互作用試験 ●抗アレルギー　■脱顆粒抑制試験　■食物アレルギーモデルマウス試験　■ヒト試験　■抗アレルギー分子機構　■低アレルゲン化　■アレルゲン解析 ●抗炎症機能　■抗炎症分子機構 ●抗酸化機能　■DPPH等ラジカル消去法　■LDL酸化抑制　■培養細胞実験 ●老化防止機能　■培養細胞試験　■老化促進モデルマウス試験 ●抗がん機能　■がん発症関連酵素活性抑制試験　■コメットアッセイ　■増殖制御セルサイクル制御試験　■アポトーシス誘導試験　■がん細胞移植試験 ●その他（分析等）　■DNAチップ解析　■機能性成分の分離・構造決定
利用できる機器等	利用できる分析機器：■HPLC（UHPLC）　■LC/MS　■フローサイトメーター　■DNAマイクロアレイ　■PCR（RT-PCR）　■光学顕微鏡システム
	培養細胞種類（細菌含む）：TIG-1,A549,HeLa,Caco-2,Jurkat
	飼育動物種類：■マウス
主な研究業績	■TAK1 represses transcription of the human telomerase reverse transcriptase gene. Oncogene, 26, 5258-5266 (2007)
主な保有資格
記載事項全般に関するコメント
民間企業等との過去の協力実績	■あり　日本ハム:腸内細菌の生理作用について
活動の種類	■共同研究　■受託研究　■経営・技術相談
協力条件