食品機能性研究者・研究機関データベース検索結果
名前 | 物部 真奈美 |
現状或いは元の所属研究機関名およびその属性 |
所属研究機関:国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 果樹茶業研究部門 |
属性:国立研究開発法人 | |
名前及び所属研究機関(英名) |
氏名:MANAMI MONOBE |
所属研究機関名:NARO Institute of Vegetable and Tea Science | |
現状或いは元の所属機関における部署および役職 | 部署:茶品質・機能性研究グループ |
役職:上級研究員 | |
現状或いは元の所属機関の所在地(〒、所在地) | 〒428-8501 静岡県島田市金谷猪土居2769 |
連絡先等 (TEL、FAX、E-mail、所属先URL、代理連絡先について) ※連絡先情報を参照してお問合せ等をなさった場合、内容によっては、ご回答できない場合もあります。 |
TEL: FAX: E-mail: ※メールアドレスの@は*に置き換えて表示しています 代表連絡先: URL: |
素材種類 | ■茶 |
具体的な素材の種類:各種茶品種および系統 | |
専門の機能性成分 | ■ポリフェノール類 ■その他 |
具体的な機能性成分:カテキン類, 核酸, フラボノール類 | |
研究分野 | ■免疫系調整機能 ■代謝系調節機能 ■抗酸化機能 ■機能性食品開発 ■ヒト試験 |
具体的な機能性研究分野:感染症予防, 高血糖抑制, 酸化障害抑制 | |
対応可能な 機能性評価手法 ※マニュアル集はこちら マクロファージによる免疫賦活作用評価 100771.pdf_物部真奈美氏執筆マニュアル |
●免疫系調節機能 ■腸管免疫系調節 ■免疫担当細胞調節機能 ■抗体産生調節機能 ■免疫関連サイトカイン調節機能 ■免疫賦活機能 ■動物実験 ■ヒト試験 ●代謝系調節機能 ■糖代謝調節機能 ●抗酸化機能 ■培養細胞実験 ■動物実験 ●抗がん機能 ■染色体異常評価 ●ヒト試験 ■機能性成分のメカニズム解析 ■ヒト介入試験用サンプルの作成 |
利用できる機器等 | 利用できる分析機器:■フローサイトメーター ■PCR(RT-PCR) ■光学顕微鏡システム |
培養細胞種類(細菌含む):HL60, THP-1, DAKIKI, Caco-2, YAC-1 | |
飼育動物種類:■ラット ■マウス | |
主な研究業績 |
■日本動物細胞工学会奨励賞 |
主な保有資格 | 臨床検査技師国家資格 |
記載事項全般に関するコメント |
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民間企業等との 過去の協力実績 |
■あり 免疫賦活活性評価 |
活動の種類 | ■共同研究 |
協力条件 |