食品機能性研究者・研究機関データベース検索結果
| 名前 | 伊藤 壽記 |
| 現状或いは元の所属研究機関名およびその属性 |
所属研究機関：大阪大学大学院医学系研究科統合医療学講座 |
| 属性：大学 | |
| 名前及び所属研究機関(英名) |
氏名：Toshinori Ito |
| 所属研究機関名：Osaka University Graduate School of Medicine, Department of Integrative Medicine | |
| 現状或いは元の所属機関における部署および役職 | 部署：大阪大学大学院医学系研究科生体機能補完医学講座 |
| 役職：教授 | |
| 現状或いは元の所属機関の所在地（〒、所在地） | 〒565-0871 大阪府06-6879-3498 |
| 連絡先等 （TEL、FAX、E-mail、所属先URL、代理連絡先について） ※連絡先情報を参照してお問合せ等をなさった場合、内容によっては、ご回答できない場合もあります。 |
TEL：06-6879-3498 FAX：06-6879-3499 E-mail：juki＊cam.med.osaka-u.ac.jp ※メールアドレスの@は＊に置き換えて表示しています 代表連絡先： URL： 研究者へのお問合せには、上記連絡先等欄で公開されている電話番号やFAX番号、E-mailアドレス、URLから問合せを行うことが可能です。 また、連絡をとられた際、内容によっては、回答できない場合があります。 |
| 素材種類 | ■微生物 ■香辛料・ハーブ類 |
| 具体的な素材の種類：probiotics, herb | |
| 専門の機能性成分 | ■アミノ酸 ■ペプチド ■ポリフェノール類 |
| 具体的な機能性成分：レスベラトロール、L-グルタミンなど | |
| 研究分野 | ■免疫系調整機能 ■抗アレルギー ■抗炎症機能 ■抗酸化機能 ■抗がん機能 ■ヒト試験 |
| 具体的な機能性研究分野：抗炎症効果、抗酸化作用 | |
| 対応可能な 機能性評価手法 |
●免疫系調節機能 ■腸管免疫系調節 ■免疫担当細胞調節機能 ■免疫関連サイトカイン調節機能 ■免疫賦活機能 ■動物実験 ■ヒト試験 ●代謝系調節機能 ■糖尿病モデル動物試験 ■ヒト試験 ■腸内環境 ■メタボリックシンドローム ●消化・吸収系調節機能 ■ヒト試験 ■腸内細菌の機能 ●抗炎症機能 ■その他動物実験 ■ヒト試験 ●抗酸化機能 ■動物実験 ■ヒト試験 ●抗がん機能 ■がん細胞移植試験 ●ヒト試験 ■ヒト介入試験の設計 ■機能性食品の安全性 ■機能性成分のメカニズム解析 ■ヒト介入試験用サンプルの作成 ■ヒト介入試験の実施 ■ヒト介入試験のデータ解析 ■コホート研究 ●その他（分析等） ■オミックス解析 |
| 利用できる機器等 | 利用できる分析機器：■HPLC（UHPLC） ■LC/MS ■フローサイトメーター ■PCR（RT-PCR） ■光学顕微鏡システム |
| 培養細胞種類（細菌含む）： | |
| 飼育動物種類：■マウス | |
| 主な研究業績 |
■ H. Urushima, Y. Sanada, A. Ogata, M. Yoshida, H. Lin, K. Hagihara, M. Narasaki, T. Tanaka, T. Ito, K. Maeda. Tocilizuab increases serum adiponectin and reduces serum fattyacid binding proyein 4 in patients with rheumatoid arthritis. J Endocrinol & Metab (in press, 2014). ■RM. Hackman, BB. Aggarwal, RS. Applebaum, RW. deVere White, MA. Dubick, D. Heber, T. Ito, GH. Johnson, CL/ Keen, BL. Winters, SJ Stohs. Forecasting nutrition reseach in 2020. J Am Colledge of Nutrition, DOI:10.1080/07315724.2014.943113 ■H. Urushima, Y. Sanada, M. Sakaue, R. Kawaura, A. Kuretani, J. Honda, M. Kitayama, T. Ito. Maltitol for preventing diet-induced obesity and progression of fatty liver degenera- tion: a study of high-fat diet mouse model. J Agricultural & Food Chemistry (submitted) ■H. Urushima, J Nishimura, T. Mizushima, N. Hayashi, K. Maeda, T. Ito. Perilla frutescens extract ameliorates DSS-induced colitis by suppression pro-inflammatory cytokines and inducing anti-inflammatory cytokines. Am J Physiol Gastrointest Liver Physiol. 2014 Oct 30:ajpgi.00294.2014. doi: 10.1152/ajpgi.00294.2014. ■T.Tsujimoto, Y. Yamamoto, M. Wasa, Y. Takenaka, W. Nakahara, T. Takagi, M. Tsugane, N. Hayashi, K. Maeda, H. Inohara, E. Uejima, T. Ito. L-Glutamine reduces the severity of oral mucositis induced by chemoradiotherapy in patients with head and neck cancer: A double-blind, randomized placebo-controlled trial. Oncology Report 2015 Jan;33(1):33-9. doi: 10.3892/or.2014.3564. Epub 2014 Oct 23. |
| 主な保有資格 | |
| 記載事項全般に関するコメント |
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| 民間企業等との 過去の協力実績 |
■なし |
| 活動の種類 | ■受託研究 |
| 協力条件 |
