食品機能性研究者・研究機関データベース検索結果
名前 | 斎藤 芳郎 |
現状或いは元の所属研究機関名およびその属性 |
所属研究機関:同志社大学 |
属性:大学 | |
名前及び所属研究機関(英名) |
氏名:Yoshiro Saito |
所属研究機関名:Doshisha University | |
現状或いは元の所属機関における部署および役職 | 部署:生命医科学部 |
役職:准教授 | |
現状或いは元の所属機関の所在地(〒、所在地) | 〒610-0394 京都府京田辺市多々羅都谷1-3 |
連絡先等 (TEL、FAX、E-mail、所属先URL、代理連絡先について) ※連絡先情報を参照してお問合せ等をなさった場合、内容によっては、ご回答できない場合もあります。 |
TEL: FAX: E-mail: ※メールアドレスの@は*に置き換えて表示しています 代表連絡先: URL:systemlifescience.wix.com |
素材種類 | ■茶 ■その他の農産物 |
具体的な素材の種類:カテキン類 | |
専門の機能性成分 | ■たんぱく質 ■脂質 ■ポリフェノール類 ■ビタミン様物質 |
具体的な機能性成分: | |
研究分野 | ■代謝系調節機能 ■抗酸化機能 |
具体的な機能性研究分野:酸化ストレス 糖尿病関連分子の発現変化 | |
対応可能な 機能性評価手法 |
●脳・神経系調節機能 ■パーキンソン病関連機能 ●代謝系調節機能 ■糖尿病モデル動物試験 ●抗酸化機能 ■DPPH等ラジカル消去法 ■その他不飽和脂肪酸自動酸化測定法 ■培養細胞実験 |
利用できる機器等 | 利用できる分析機器:■HPLC(UHPLC) ■GC/MS ■フローサイトメーター ■PCR(RT-PCR) ■MALDI-TOFMS |
培養細胞種類(細菌含む):C2C12 SH-SY5Y HepG2 MIN6 | |
飼育動物種類:■マウス | |
主な研究業績 |
■https://kenkyudb.doshisha.ac.jp/rd/html/japanese/researchersHtml/108016/108016_Researcher.html |
主な保有資格 | |
記載事項全般に関するコメント |
|
民間企業等との 過去の協力実績 |
■あり アルフレッサファーマ |
活動の種類 | ■共同研究 ■実験・研究相談 |
協力条件 |