食品機能性研究者・研究機関データベース検索結果
名前 | 齋藤 武 |
現状或いは元の所属研究機関名およびその属性 |
所属研究機関:国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構西日本農業研究センター |
属性:国立研究開発法人 | |
名前及び所属研究機関(英名) |
氏名:SAITO Takeshi |
所属研究機関名:Western Region Agricultural Research Center, NARO | |
現状或いは元の所属機関における部署および役職 | 部署:作物開発利用研究領域・特産作物利用グループ |
役職:上級研究員 | |
現状或いは元の所属機関の所在地(〒、所在地) | 〒765-8508 香川県善通寺市仙遊町1-3-1 |
連絡先等 (TEL、FAX、E-mail、所属先URL、代理連絡先について) ※連絡先情報を参照してお問合せ等をなさった場合、内容によっては、ご回答できない場合もあります。 |
TEL: FAX: E-mail: ※メールアドレスの@は*に置き換えて表示しています 代表連絡先: URL:www.naro.affrc.go.jp |
素材種類 | ■野菜 ■果実 ■穀類 ■豆類 ■油脂 ■香辛料・ハーブ類 |
具体的な素材の種類:カンキツ,キウイフルーツ,大麦,雑穀,大豆 | |
専門の機能性成分 | ■脂質 ■ポリフェノール類 ■カロテノイド類 ■テルペノイド類 ■食物繊維 |
具体的な機能性成分:脂肪酸,フラボノイド,カロテノイド,テルペノイド,βグルカン | |
研究分野 | ■免疫系調整機能 ■代謝系調節機能 ■抗炎症機能 |
具体的な機能性研究分野:免疫賦活機能,脂質代謝,骨代謝,抗炎症 | |
対応可能な 機能性評価手法 ※マニュアル集はこちら 炎症性サイトカイン、NK活性評価法 |
●免疫系調節機能 ■免疫関連サイトカイン調節機能 ■免疫賦活機能 ■動物実験 ●代謝系調節機能 ■脂質代謝調節機能 ■骨代謝調節機能 ■糖尿病モデル動物試験 ■メタボリックシンドローム ●抗炎症機能 ■抗炎症分子機構 |
利用できる機器等 | 利用できる分析機器:■フローサイトメーター ■PCR(RT-PCR) ■光学顕微鏡システム |
培養細胞種類(細菌含む):3T3-L1, HEK293, HepG2, CV-1, RAW264.7, KHYG-1, K562, YAC-1, E.coli | |
飼育動物種類:■ラット ■マウス | |
主な研究業績 | |
主な保有資格 | |
記載事項全般に関するコメント |
|
民間企業等との 過去の協力実績 |
■なし |
活動の種類 | ■共同研究 ■受託研究 ■機器の開放 ■実験・研究相談 |
協力条件 | 契約の締結 |