食品製造加工技術基盤データベース検索結果
名前 | 佐藤 剛史 |
現状或いは元の所属研究機関名およびその属性 |
所属研究機関:国立大学法人 宇都宮大学 |
属性:大学 | |
名前及び所属研究機関(英名) |
氏名:Takafumi Sato |
所属研究機関名:Utsunomiya University | |
現状或いは元の所属機関における部署および役職 | 部署:大学院工学研究科 物質環境化学専攻 |
役職:准教授 | |
現状或いは元の所属機関の所在地(〒、所在地) | 〒321-8585 栃木県宇都宮市陽東7-1-2 |
連絡先等 (TEL、FAX、E-mail、所属先URL、代理連絡先について) ※連絡先情報を参照してお問合せ等をなさった場合、内容によっては、ご回答できない場合もあります。 |
TEL: FAX: E-mail: ※メールアドレスの@は*に置き換えて表示しています 代表連絡先:連絡は、研究者本人ではなく、次の窓口に連絡ください:地域共生研究開発センター URA室 木村 晃子(リサーチ・アドミニストレーター)TEL 028-689-6325、FAX 028-689-6320、E-Mail: a-kimura@cc.utsunomiya-u.ac.jp URL:www.chem.utsunomiya-u.ac.jp |
所有している基盤技術の種類
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●加熱・冷却 外部加熱(過熱水蒸気、アクアガスも含む) ●加圧・減圧 含浸 ●分離・濃縮・粉砕 蒸留,抽出 ●酵素・微生物・反応 化学反応 ●殺菌・除菌・静菌 加熱 ●用水・廃水・廃棄物・リサイクル 廃水処理,廃棄物処理,加工残渣利用 |
基盤技術を利用した食品素材 (原料・加工品とも) |
食品素材の種類(加工品を含む):果実,豆類 |
具体的な食品素材の名称(品種名):10.イチゴ,12.大豆 | |
加工品名:12.おから | |
主な研究業績 |
■"Decomposition kinetics of bean curd refuse in hot compressed water at saturated steam pressure" Takafumi Sato, Toyokazu Sumita, Naotsugu Itoh J. Chem. Eng. Jpn., 47, 416-423 (2014). ■"Gasification of bean curd refuse with carbon supported noble metal catalysts in supercritical water" Takafumi Sato, Kentaro Inda, Naotsugu Itoh Biomass and Bioenergy, 35, 1245-1251 (2011). ■"Effect of temperature and pressure on hydrogen production from steam reforming of biogas with Pd-Ag membrane reactor" Jose Mauro Vasquez Castillo, Takafumi Sato, Naotsugu Itoh Int. J. Hydrogen Energy, 40, 3582-3591 (2015). |
主な保有資格 | 化学工学会、石油学会、触媒学会、日本化学会 |
記載事項全般に関するコメント | |
協力条件 | 特に無し。詳細は相談の上。 |