食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 北海道 野菜 タマネギ 北海道教育大学 鵜飼 光子
機能性 北海道 果実 アロニア 北海道教育大学 鵜飼 光子
機能性 北海道 果実 ハスカップ 北海道教育大学 鵜飼 光子
機能性 北海道 野菜 キクイモ 学校法人 東京農業大学 永島 俊夫
機能性 北海道 果実 マタタビ 学校法人 東京農業大学 永島 俊夫
機能性 北海道 いも類 ナガイモ 学校法人 東京農業大学 永島 俊夫
機能性 北海道 藻類 アルギンサンブンカイブツ 学校法人 十文字学園女子大学 奥 恒行
機能性 北海道 野菜 タマネギ 静岡県公立大学法人 静岡県立大学 下位 香代子
機能性 北海道 コンブ 国立大学法人 お茶の水女子大学 久保田 紀久枝
機能性 北海道 マコンブ 国立大学法人 神戸大学 金沢 和樹
機能性 北海道 ビートショクモツセンイ 国立大学法人 北海道大学大学院 原  博
機能性 北海道 野菜 チコリ 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 原口 和朋
機能性 北海道 キノコ類 エゾユキノシタ 北海道立総合研究機構 林産試験場 原田 陽
機能性 北海道 キノコ類 タモギタケ 北海道立総合研究機構 林産試験場 原田 陽
機能性 北海道 ナマコ 地方独立行政法人 北海道立総合研究機構 食品加工研究センター 佐々木 茂文
機能性 北海道 ヒトデ 地方独立行政法人 北海道立総合研究機構 食品加工研究センター 佐々木 茂文
機能性 北海道 ホッケ 地方独立行政法人 北海道立総合研究機構 食品加工研究センター 佐々木 茂文
機能性 北海道 キノコ類 タモギタケ 地方独立行政法人 北海道立総合研究機構 森林研究本部 林産試験場 佐藤 真由美
機能性 北海道 キノコ類 ヒラタケ 地方独立行政法人 北海道立総合研究機構 森林研究本部 林産試験場 佐藤 真由美
機能性 北海道 キノコ類 ブナシメジ 地方独立行政法人 北海道立総合研究機構 森林研究本部 林産試験場 佐藤 真由美

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