食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 新潟県 カキハ 新潟薬科大学 平山　匡男
機能性 新潟県 シリョウヨウマイ 新潟大学 高田 　良三
機能性 新潟県 コメ 公立大学法人 新潟県立大学 渡邊　令子
機能性 新潟県 ショクヨウギク 新潟県立大学 立山　千草
機能性 新潟県 ナス 新潟県立大学 立山　千草
機能性 新潟県 コガネモチ 国立大学法人　上越教育大学大学院 光永　伸一郎
機能性 新潟県 エダマメ 新潟県農業総合研究所　園芸研究センター 田崎　義孝
機能性 新潟県 ダイコン 新潟県農業総合研究所・食品研究センター 西脇　俊和
機能性 新潟県 ナス 新潟県農業総合研究所・食品研究センター 西脇　俊和
機能性 新潟県 コメ 新潟薬科大学応用生命科学部 小長谷　幸史
機能性 新潟県 ニイガタワギュウ 新潟県農業総合研究所　畜産研究センター 高橋　英太
機能性 新潟県 ダイズ 新潟大学 大山　卓爾
機能性 新潟県 シンケイシツマイ 新潟県農業総合研究所 作物研究センター 佐藤　徹
機能性 新潟県 カキ 新潟県農業総合研究所　園芸研究センター 榎田　暢美
機能性 新潟県 クリ 新潟県農業総合研究所　園芸研究センター 榎田　暢美
基盤技術 新潟県 ナス 国立大学法人　山形大学 五十嵐　喜治
基盤技術 新潟県 バナメイ 公益財団法人　東洋食品研究所 高橋　英史
基盤技術 新潟県 アズキ 元新潟県農業総合研究所食品研究センター 中村　幸一
基盤技術 新潟県 カキ 元新潟県農業総合研究所食品研究センター 中村　幸一
基盤技術 新潟県 コメ 元新潟県農業総合研究所食品研究センター 中村　幸一

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