平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼60件中20件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
基盤技術
青森県
ニンニク
学校法人 日本大学
有賀 豊彦
機能性
青森県
リンゴミジュクカ
公立大学法人 青森県立保健大学
井澤 弘美
機能性
青森県
カシス
弘前大学
加藤 陽治
機能性
青森県
ツルアラメ
弘前大学
加藤 陽治
機能性
青森県
ニンジン
弘前大学
加藤 陽治
機能性
青森県
モヤシ
弘前大学
加藤 陽治
機能性
青森県
リンゴ
弘前大学
加藤 陽治
機能性
青森県
その他の水産物
マボヤ
弘前大学
岩井 邦久
機能性
青森県
果実
ガマズミ
弘前大学
岩井 邦久
機能性
青森県
果実
リンゴ
弘前大学
岩井 邦久
機能性
青森県
いも類
アピオス
弘前大学
岩井 邦久
機能性
青森県
その他の農産物
カワラケツメイ
弘前大学
岩井 邦久
機能性
青森県
藻類
ツルアラメ
弘前大学
前多 隼人
機能性
青森県
野菜
ゴボウ
弘前大学
前多 隼人
機能性
青森県
果実
リンゴ
弘前大学
前多 隼人
機能性
青森県
その他
クロモジ
弘前大学
前多 隼人
基盤技術
青森県
その他の水産物
マボヤ
弘前大学
岩井 邦久
基盤技術
青森県
果実
ガマズミ
弘前大学
岩井 邦久
基盤技術
青森県
果実
リンゴ
弘前大学
岩井 邦久
基盤技術
青森県
いも類
アピオス
弘前大学
岩井 邦久
1
2
3
次の20件→