食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

▼13件中13件を表示しています
DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 滋賀県 野菜 カブ 国立大学法人 滋賀大学 久保 加織
機能性 滋賀県 野菜 ナス 国立大学法人 滋賀大学 久保 加織
機能性 滋賀県 その他 フナズシ(ナレズシ)
国立大学法人 滋賀大学 久保 加織
機能性 滋賀県 果実 ブドウシュシ 徳島文理大学 近藤(比江森) 美樹
機能性 滋賀県 穀類 ナンショウカセイデンプンヲフクムコメ 公立大学法人 大阪府立大学 北村 進一
機能性 滋賀県 キノコ類 タンシキンハクショクフキュウキン 滋賀県工業技術総合センター 白井 伸明
機能性 滋賀県 微生物 コウネツキンチョウコウネツキン 滋賀県工業技術総合センター 白井 伸明
機能性 滋賀県 アユズシ 至学館大学 健康科学部 小塚 諭
機能性 滋賀県 魚類 フナ 京都華頂大学 堀越 昌子
機能性 滋賀県 穀類 コメ 京都華頂大学 堀越 昌子
機能性 滋賀県 微生物 フナズシ 京都華頂大学 堀越 昌子
基盤技術 滋賀県 アユズシ 至学館大学 健康科学部 小塚 諭
基盤技術 滋賀県 フナズシ 京都華頂大学 堀越 昌子

このページのトップへ