食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 京都府 藻類 アカモク 京都大学 佐藤　健司
基盤技術 京都府 その他の農産物 カシス 京都産業大学 大槻　公一
機能性 京都府 茶 カテキン 同志社大学 斎藤　芳郎
基盤技術 京都府 カンピョウ,コメ,レンコン,ナンキンマメ,ブルーベリー,サカマイ,ミカン、クロザトウ 　 田尻　尚士
機能性 京都府 野菜 キョウヤサイ（エダマメ） 京都府農林水産技術センター 三村　裕
機能性 京都府 野菜 キョウヤサイ（エビイモ） 京都府農林水産技術センター 三村　裕
機能性 京都府 野菜 キョウヤサイ（トウガラシ） 京都府農林水産技術センター 三村　裕
機能性 京都府 野菜 キョウヤサイ（ナス） 京都府農林水産技術センター 三村　裕
機能性 京都府 野菜 キョウヤサイ（ニンジン） 京都府農林水産技術センター 三村　裕
機能性 京都府 クリ 京都学園大学 瀧井　幸男
機能性 京都府 サンシュユ 岐阜県保健環境研究所 坂井　至通
基盤技術 京都府 ショウゴインカブラ 京都府中小企業技術センター 上野　義栄
基盤技術 京都府 豆類 ショウシュウザイ 京都産業大学 大槻　公一
機能性 京都府 スグキ 京都府立医科大学 吉川　敏一
基盤技術 京都府 ナマコ,ウナギ 学校法人 近畿大学 渡邉　義之
機能性 京都府 微生物 ニッポンシュ 京都大学 佐藤　健司
基盤技術 京都府 マッチャ 石川県農業総合研究センター 三輪　章志
機能性 京都府 ミズナ 京都府立医科大学院 角田　圭雄
機能性 京都府 野菜 ヤーコン 同志社大学　生命医科学部 アンチエイジングリサーチセンター/糖化ストレス研究センター 米井　嘉一

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