食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 岩手県 ヤマブドウ 国立大学法人 東京農工大学 野村 義宏
機能性 岩手県 穀類 ヒメコガネ(キビ) 公益財団法人 岩手生物工学研究センター 矢野 明
機能性 岩手県 穀類 ユイコガネ(アワ) 公益財団法人 岩手生物工学研究センター 矢野 明
機能性 岩手県 藻類 アカモク 北海道大学大学院 水産科学研究院                宮下 和夫
機能性 岩手県 藻類 ワカメ 北海道大学大学院 水産科学研究院                宮下 和夫
機能性 岩手県 野菜 ホウレンソウ 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 東北農業研究センター 渡辺 満
機能性 岩手県 穀類 アカマイ 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 東北農業研究センター 渡辺 満
機能性 岩手県 穀類 シコクマイ 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 東北農業研究センター 渡辺 満
機能性 岩手県 藻類 アカモク 国立大学法人 岩手大学 三浦 靖
機能性 岩手県 果実 カッシカキ 国立大学法人 岩手大学 三浦 靖
機能性 岩手県 果実 ヤマブドウ 国立大学法人 岩手大学 三浦 靖
機能性 岩手県 果実 リンゴ 国立大学法人 岩手大学 三浦 靖
機能性 岩手県 その他の農産物 ワサビ 国立大学法人 岩手大学 三浦 靖
機能性 岩手県 果実 クワハチュウシュツブツ 学校法人 十文字学園女子大学 奥 恒行
機能性 岩手県 ニンニク 日本大学 有賀 豊彦
機能性 岩手県 穀類 ヒエ 国立大学法人 愛媛大学 渡部 保夫
機能性 岩手県 貝類 カキ 東京海洋大学 食品生産科学科 食品冷凍学研究室 鈴木 徹
基盤技術 岩手県 魚類 サンマ 日本大学 生産工学部 五十部 誠一郎
基盤技術 岩手県 藻類 アカモク 国立大学法人 岩手大学 三浦 靖
基盤技術 岩手県 果実 カッシカキ 国立大学法人 岩手大学 三浦 靖

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