平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼17件中17件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
機能性
和歌山県
カンキツ
同志社女子大学
山田 恭正
機能性
和歌山県
アボカド
近畿大学
上田 茂登子
機能性
和歌山県
カンキツルイ
近畿大学
上田 茂登子
機能性
和歌山県
マンゴー
近畿大学
上田 茂登子
機能性
和歌山県
マンゴー
近畿大学
上田 茂登子
機能性
和歌山県
カキフユウ
公益財団法人 東洋食品研究所
高橋 英史
基盤技術
和歌山県
ジャバラ
同志社女子大学
山田 恭正
基盤技術
和歌山県
カンピョウ,コメ,レンコン,ナンキンマメ,ブルーベリー,サカマイ,ミカン、クロザトウ
田尻 尚士
基盤技術
和歌山県
ウメ
国立大学法人 広島大学
櫻井 直樹
機能性
和歌山県
果実
ナンコウウメ
近畿大学
白坂 憲章
機能性
和歌山県
果実
ウメ
近畿大学
澤邊 昭義
機能性
和歌山県
果実
ミカン
近畿大学
澤邊 昭義
機能性
和歌山県
果実
サンボウカン(カンキツ)
愛知淑徳大学
三宅 義明
機能性
和歌山県
果実
ヒラタネナシカキ
石川県公立大学法人 石川県立大学
松本 健司
基盤技術
和歌山県
果実
サンボウカン(カンキツ)
愛知淑徳大学
三宅 義明
基盤技術
和歌山県
果実
ウメ
近畿大学
白坂 憲章
機能性
和歌山県
その他の農産物
ナンコウバイ(ウメ)
大阪河崎リハビリテーション大学
中村 美砂