食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 山口県 香辛料・ハーブ類 クロモジ 同志社大学 生命医科学部 アンチエイジングリサーチセンター/糖化ストレス研究センター 米井 嘉一
機能性 山口県 ショクニク 山口県農林総合技術センター 岡崎 亮
機能性 山口県 魚類 トラフグ 東京海洋大学 竹内 俊郎
機能性 山口県 野菜 ハナッコリー 公立大学法人 山口県立大学 人見 英里
機能性 山口県 果実 ナガトユズキチ(カンキツ) 公立大学法人 山口県立大学 人見 英里
機能性 山口県 果実 リンゴ 公立大学法人 山口県立大学 人見 英里
機能性 山口県 その他の農産物 イチゴ 公立大学法人 山口県立大学 人見 英里
機能性 山口県 その他の農産物 カワラケツメイ 公立大学法人 山口県立大学 人見 英里
機能性 山口県 魚類 キダイキアンコウ 山口県農林総合技術センター 大田 寿行
機能性 山口県 いも類 コンニャク 学校法人 武庫川学院 武庫川女子大学 大鶴 勝
機能性 山口県 ジネンジョ 学校法人 武庫川学院 武庫川女子大学 大鶴 勝
基盤技術 山口県 アザミナ 山口県農林総合技術センター 平田 達哉
基盤技術 山口県 クリ 山口県農林総合技術センター 平田 達哉
基盤技術 山口県 タケノコ 山口県農林総合技術センター 平田 達哉
基盤技術 山口県 ハナッコリー 山口県農林総合技術センター 平田 達哉
基盤技術 山口県 スイカ 国立大学法人 広島大学 櫻井 直樹
基盤技術 山口県 魚類 キダイキアンコウ 山口県農林総合技術センター 大田 寿行

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