食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 愛媛県 果実 カンキツ 愛媛県農林水産研究所 伊藤 史朗
機能性 愛媛県 果実 ウンシュウミカン 愛媛大学大学院医学系研究科 松浦 文三
機能性 愛媛県 果実 キウイ 玉川大学 新本 洋士
機能性 愛媛県 果実 カンキツ 愛媛県産業技術研究所 森本 聡
機能性 愛媛県 果実 カワチバンカン 愛媛県産業技術研究所 福田 直大
機能性 愛媛県 穀類 ホシニシキ(コメ) 愛媛県農林水産研究所 水口 聡
機能性 愛媛県 穀類 ハダカムギ 国立大学法人 愛媛大学 渡部 保夫
機能性 愛媛県 穀類 モチムギ 国立大学法人 愛媛大学 渡部 保夫
機能性 愛媛県 乳、乳製品 ベータラクトグロブリン 国立大学法人 愛媛大学 菅原 卓也
機能性 愛媛県 野菜 ホウレンソウ 国立大学法人 愛媛大学 菅原 卓也
機能性 愛媛県 果実 カンキツルイ 国立大学法人 愛媛大学 菅原 卓也
機能性 愛媛県 ハッコウチャ 国立大学法人 愛媛大学 菅原 卓也
機能性 愛媛県 カキアタゴ 公益財団法人 東洋食品研究所 高橋 英史
基盤技術 愛媛県 穀類 ハダカムギ 愛媛大学 渡部 保夫
基盤技術 愛媛県 穀類 モチムギ 愛媛大学 渡部 保夫

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