食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 大分県 魚類 サバ 国立大学法人 大分大学 望月 聡
機能性 大分県 魚類 ブリ 国立大学法人 大分大学 望月 聡
機能性 大分県 その他の水産物 スッポン 国立大学法人 大分大学 望月 聡
機能性 大分県 果実 カボス 国立大学法人 大分大学 望月 聡
機能性 大分県 穀類 オオムギ 国立大学法人 大分大学 望月 聡
機能性 大分県 クロダイズ 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センター 老田 茂
基盤技術 大分県 ニラ 大分県産業科学技術センター 朝来 壮一

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