DB種別 |
素材の産地 |
素材の種類 |
地域素材名 |
研究者所属機関名 |
名前 |
基盤技術 |
鹿児島県 |
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クロマグロナイゾウ |
国立研究開発法人 水産総合研究センター 瀬戸内海区水産研究所 |
内田 基晴 |
基盤技術 |
鹿児島県 |
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コクトウ |
国立研究開発法人 水産総合研究センター 瀬戸内海区水産研究所 |
内田 基晴 |
機能性 |
鹿児島県 |
茶 |
チャ |
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 |
山本(前田) 万里 |
機能性 |
鹿児島県 |
いも類 |
サツマイモ |
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センター |
倉田 理恵 |
機能性 |
鹿児島県 |
その他の農産物 |
サトウキビ |
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センター |
倉田 理恵 |
基盤技術 |
鹿児島県 |
茶 |
チャ |
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 果樹茶業研究部門 |
根角 厚司 |
基盤技術 |
鹿児島県 |
果実 |
アーウィン(マンゴー) |
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 |
北澤 裕明 |
機能性 |
鹿児島県 |
茶 |
チャ |
国立研究開発法人農業・食品産業技術総合研究機構 果樹茶業研究部門 |
根角 厚司 |
機能性 |
鹿児島県 |
その他の農産物 |
クロズ |
国立大学法人 愛媛大学 |
菅原 卓也 |
機能性 |
鹿児島県 |
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キビス |
国立大学法人 九州大学 |
片倉 喜範 |
基盤技術 |
鹿児島県 |
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コガネセンガン |
国立大学法人 鹿児島大学 |
高峯 和則 |
基盤技術 |
鹿児島県 |
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サツマイモ(さつまいも) |
国立大学法人 鹿児島大学 |
阿邉山 和浩 |
機能性 |
鹿児島県 |
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ムラサキイモ |
国立大学法人 筑波大学 |
礒田 博子 |
機能性 |
鹿児島県 |
穀類 |
サツマイモ |
鹿児島県 |
阿邉山 和浩 |
機能性 |
鹿児島県 |
いも類 |
サツマイモ |
鹿児島県姶良・伊佐地域振興局 |
鵜木 隆文 |
機能性 |
鹿児島県 |
その他の農産物 |
サトウキビ |
鹿児島県姶良・伊佐地域振興局 |
鵜木 隆文 |
基盤技術 |
鹿児島県 |
いも類 |
サツマイモ |
鹿児島県姶良・伊佐地域振興局 |
鵜木 隆文 |
基盤技術 |
鹿児島県 |
その他の農産物 |
サトウキビ |
鹿児島県姶良・伊佐地域振興局 |
鵜木 隆文 |
機能性 |
鹿児島県 |
野菜 |
(キャベツ)(タマネギ)(ニンジン)(ゴボウ) |
鹿児島県大隅加工技術研究センター |
八丸 珠恵 |
機能性 |
鹿児島県 |
その他の畜産物 |
シマクワ(クワ)
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鹿児島純心女子大学 |
中野 隆之 |
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