平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼41件中20件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
機能性
山形県
サカマイ
山形県工業技術センター
村岡 義之
機能性
山形県
ブドウ
山形県工業技術センター
村岡 義之
機能性
山形県
ヤマガタケンニテセンバツサレタビセイブツ
山形県工業技術センター
村岡 義之
機能性
山形県
ウコギ
山形県立米沢女子短期大学
山田 則子
機能性
山形県
サルナシ
山形県立米沢女子短期大学
山田 則子
機能性
山形県
アカネギ
国立大学法人 山形大学
五十嵐 喜治
機能性
山形県
アツミカブ
国立大学法人 山形大学
五十嵐 喜治
機能性
山形県
エダマメ
国立大学法人 山形大学
五十嵐 喜治
機能性
山形県
ショクヨウギク
国立大学法人 山形大学
五十嵐 喜治
機能性
山形県
ヒラタネナシカキ
国立大学法人 山形大学
五十嵐 喜治
機能性
山形県
ハクサイ
山形県工業技術センター
長 俊広
基盤技術
山形県
アツミカブ
国立大学法人 山形大学
五十嵐 喜治
基盤技術
山形県
オウトウ
国立大学法人 山形大学
五十嵐 喜治
基盤技術
山形県
リンゴ
国立大学法人 山形大学
五十嵐 喜治
基盤技術
山形県
エダマメ
山形県農業総合研究センター
今野 周
基盤技術
山形県
コメ
山形県農業総合研究センター
今野 周
基盤技術
山形県
サカマイ
山形県工業技術センター
村岡 義之
基盤技術
山形県
ブドウ
山形県工業技術センター
村岡 義之
基盤技術
山形県
ヤマガタケンニテセンバツサレタビセイブツ
山形県工業技術センター
村岡 義之
基盤技術
山形県
カキ
国立大学法人 山形大学
平 智
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