平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼134件中20件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
基盤技術
山梨県
果実
カキ
山梨学院大学
辻 政雄
機能性
岩手県
果実
カッシカキ
国立大学法人 岩手大学
三浦 靖
基盤技術
岩手県
果実
カッシカキ
国立大学法人 岩手大学
三浦 靖
機能性
大分県
果実
カボス
国立大学法人 大分大学
望月 聡
機能性
長野県
果実
カリン
国立大学法人 信州大学
濱渦 康範
機能性
愛媛県
果実
カワチバンカン
愛媛県産業技術研究所
福田 直大
機能性
愛媛県
果実
カンキツ
愛媛県農林水産研究所
伊藤 史朗
機能性
愛媛県
果実
カンキツ
愛媛県産業技術研究所
森本 聡
機能性
佐賀県
果実
カンキツ
学校法人 中村学園大学短期大学部
藤田 修二
基盤技術
静岡県
果実
カンキツ
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構
長谷川 美典
基盤技術
香川県
果実
カンキツ
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構
長谷川 美典
基盤技術
佐賀県
果実
カンキツ
学校法人 中村学園大学短期大学部
藤田 修二
機能性
愛媛県
果実
カンキツルイ
国立大学法人 愛媛大学
菅原 卓也
機能性
青森県
果実
ガマズミ
弘前大学
岩井 邦久
基盤技術
青森県
果実
ガマズミ
弘前大学
岩井 邦久
機能性
愛媛県
果実
キウイ
玉川大学
新本 洋士
機能性
埼玉県
果実
クリ
埼玉県産業技術総合センター北部研究所
樋口 誠一
機能性
岩手県
果実
クワハチュウシュツブツ
学校法人 十文字学園女子大学
奥 恒行
基盤技術
鳥取県
果実
サイジョウ(カキ)
地方独立行政法人鳥取県産業技術センター
有福 一郎
機能性
北海道
果実
サケ
地方独立行政法人北海道総合研究機構食品加工研究センター
太田 智樹
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