平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼27件中7件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
基盤技術
高知県
ビワシュシ
国立大学法人 高知大学
宮村 充彦
機能性
高知県
ブンタン
国立大学法人 高知大学
沢村 正義
機能性
高知県
ミョウガ
高知県幡多農業振興センター
佃 浩輔
基盤技術
高知県
ヤサイルイ
国立大学法人 高知大学
受田 浩之
機能性
高知県
ユズ
国立大学法人 高知大学
沢村 正義
機能性
高知県
果実
ユズ
国立大学法人 高知大学
受田 浩之
基盤技術
高知県
ユズ
国立大学法人 高知大学
沢村 正義
←前の20件
1
2