食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 熊本県 果実 デコポン 尚絅大学 狩生　徹
基盤技術 茨城県 果実 トチオトメ（イチゴ） 国立研究開発法人　農業・食品産業技術総合研究機構　食品研究部門 北澤　裕明
基盤技術 茨城県 果実 トマト 国立大学法人 筑波大学 北村　豊
機能性 山口県 果実 ナガトユズキチ 公立大学法人 山口県立大学 人見　英里
機能性 鳥取県 果実 ナシ 関西大学 吉田　宗弘
機能性 鳥取県 果実 ナシ 地方独立行政法人鳥取県産業技術センター 有福　一郎
機能性 和歌山県 果実 ナンコウウメ 近畿大学 白坂　憲章
機能性 三重県 果実 ニイヒメ（カンキツ） 愛知淑徳大学 三宅　義明
基盤技術 三重県 果実 ニイヒメ（カンキツ） 愛知淑徳大学 三宅　義明
基盤技術 鳥取県 果実 ニジュッセイキ（ナシ） 地方独立行政法人鳥取県産業技術センター 有福　一郎
機能性 佐賀県 果実 ニホンナシ 学校法人　中村学園大学短期大学部 藤田　修二
基盤技術 佐賀県 果実 ニホンナシ 学校法人　中村学園大学短期大学部 藤田　修二
機能性 静岡県 果実 ノイチゴ 静岡県公立大学法人　静岡県立大学 熊澤　茂則
機能性 沖縄県 果実 ノニ 近畿大学 澤邊　昭義
機能性 北海道 果実 ハスカップ 地方独立行政法人　北海道立総合研究機構　産業技術研究本部　食品加工研究センター 田中　　彰
機能性 北海道 果実 ハスカップ 地方独立行政法人北海道総合研究機構食品加工研究センター 太田　智樹
機能性 北海道 果実 ハスカップ 北海道教育大学 鵜飼　光子
機能性 岐阜県 果実 ハチヤカキ 石川県公立大学法人　石川県立大学 松本　健司
機能性 福島県 果実 ハチヤガキ　アンポガキ 福島県ハイテクプラザ 鈴木　英二
基盤技術 福島県 果実 ハチヤガキ　アンポガキ 福島県ハイテクプラザ 鈴木　英二

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