平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼134件中14件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
機能性
岩手県
果実
リンゴ
国立大学法人 岩手大学
三浦 靖
機能性
青森県
果実
リンゴ
弘前大学
前多 隼人
機能性
青森県
果実
リンゴ
国立大学法人 弘前大学
佐藤 之紀
機能性
青森県
果実
リンゴ
国立大学法人 弘前大学
佐藤 之紀
機能性
山口県
果実
リンゴ
公立大学法人 山口県立大学
人見 英里
基盤技術
青森県
果実
リンゴ
弘前大学
岩井 邦久
基盤技術
青森県
果実
リンゴ
国立大学法人 弘前大学
佐藤 之紀
基盤技術
岩手県
果実
リンゴ
国立大学法人 岩手大学
三浦 靖
基盤技術
長野県
果実
リンゴ
国立大学法人 信州大学
藤田 智之
基盤技術
青森県
果実
リンゴ
新潟大学
中野 和弘
基盤技術
青森県
果実
リンゴ
地方独立行政法人青森県産業技術センター 弘前地域研究所
奈良岡 馨
機能性
新潟県
果実
ルレクチエ(セイヨウナシ)
新潟県農業総合研究所 園芸研究センター
松本 辰也
機能性
広島県
果実
レモン
福山大学
桑田 寛子
基盤技術
広島県
果実
レモン
福山大学
渕上 倫子
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