平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼39件中19件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
基盤技術
北海道
その他の農産物
ダッタンソバ
財団法人函館地域産業振興財団
大坪 雅史
機能性
香川県
その他の農産物
オリーブ
自然免疫制御技術研究組合
杣 源一郎
機能性
香川県
その他の農産物
チョウメイソウ
自然免疫制御技術研究組合
杣 源一郎
機能性
鹿児島県
その他の農産物
サトウキビ
鹿児島県姶良・伊佐地域振興局
鵜木 隆文
基盤技術
鹿児島県
その他の農産物
サトウキビ
鹿児島県姶良・伊佐地域振興局
鵜木 隆文
機能性
秋田県
その他の農産物
サンサイ
秋田県総合食品研究センター
高橋 砂織
基盤技術
秋田県
その他の農産物
サンサイ
秋田県総合食品研究センター
高橋 砂織
機能性
新潟県
その他の農産物
アオソ
新潟大学
山口 智子
基盤技術
沖縄県
その他の農産物
プロポリス
静岡県公立大学法人 静岡県立大学
熊澤 茂則
機能性
和歌山県
その他の農産物
ナンコウバイ(ウメ)
大阪河崎リハビリテーション大学
中村 美砂
機能性
神奈川県
その他の農産物
アイカワトチュウチャ
大阪工業大学
大澤 利幸
基盤技術
神奈川県
その他の農産物
トチュウチャ
大阪工業大学
大澤 利幸
基盤技術
新潟県
その他の農産物
コメコ
帝京平成大学(最終所属機関)
鈴木 敦士
機能性
熊本県
その他の農産物
トマト
東海大学
永井 竜児
機能性
奈良県
その他の農産物
ヤマトシャクヤク
奈良県産業振興総合センター
首藤 明子
機能性
奈良県
その他の農産物
ヤマトトウキ
奈良県産業振興総合センター
首藤 明子
機能性
奈良県
その他の農産物
カキハ
奈良県農業研究開発センター
濱崎 貞弘
機能性
鹿児島県
その他の農産物
ゴマワカバ
日本大学
松藤 寛
機能性
福岡県
その他の農産物
ヒシ
福岡県工業技術センター生物食品研究所
世利 桂一
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