平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼41件中20件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
機能性
山梨県
果実
モモ
山梨県工業技術センター
尾形 美貴
基盤技術
山梨県
モモ
山梨県工業技術センター
尾形 美貴
基盤技術
山梨県
ブドウ
山梨県工業技術センター
小松 正和
基盤技術
山梨県
ワイン
山梨県工業技術センター
小松 正和
基盤技術
山梨県
スモモ
山梨県工業技術センター
小嶋 匡人
基盤技術
山梨県
果実
スモモ
山梨県工業技術センター
長沼 孝多
基盤技術
山梨県
果実
ブドウ
山梨県工業技術センター
長沼 孝多
基盤技術
山梨県
果実
モモ
山梨県工業技術センター
長沼 孝多
基盤技術
山梨県
果実
カキ
山梨学院大学
辻 政雄
基盤技術
山梨県
果実
スモモ
山梨学院大学
辻 政雄
基盤技術
山梨県
果実
ブドウ
山梨学院大学
辻 政雄
基盤技術
山梨県
ギュウニュウ
山梨大学 ワイン科学研究センター
柳田 藤寿
基盤技術
山梨県
コメ
山梨大学 ワイン科学研究センター
柳田 藤寿
基盤技術
山梨県
ダイズ
山梨大学 ワイン科学研究センター
柳田 藤寿
基盤技術
山梨県
ブドウ
山梨大学 ワイン科学研究センター
柳田 藤寿
基盤技術
山梨県
モモ
山梨大学 ワイン科学研究センター
柳田 藤寿
基盤技術
山梨県
ウメ
テクノ・サイエンスローカル事務所
小宮山 美弘
基盤技術
山梨県
カキ
テクノ・サイエンスローカル事務所
小宮山 美弘
基盤技術
山梨県
スモモ
テクノ・サイエンスローカル事務所
小宮山 美弘
基盤技術
山梨県
ブドウ
テクノ・サイエンスローカル事務所
小宮山 美弘
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