食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 宮城県 ワカメ 宮城県産業技術総合センター 毛利 哲
機能性 宮城県 サメ 国立大学法人 東京農工大学 野村 義宏
機能性 宮城県 微生物 チーズホエイ 国立大学法人 東北大学  齋藤 忠夫
機能性 宮城県 その他 ミルクオリゴトウ 国立大学法人 東北大学  齋藤 忠夫
機能性 宮城県 穀類 コメ 宮城県亘理農改農業改良普及センター 庄子 真樹
機能性 宮城県 その他の農産物 パプリカ 宮城県亘理農改農業改良普及センター 庄子 真樹
機能性 宮城県 貝類 アカガイ 東京海洋大学 食品生産科学科 食品冷凍学研究室 鈴木 徹
機能性 宮城県 貝類 カキ 東京海洋大学 食品生産科学科 食品冷凍学研究室 鈴木 徹
機能性 宮城県 野菜 ホウレンソウ 宮城県農業・園芸総合研究所 鹿野 弘
機能性 宮城県 野菜 モウイッコ(イチゴ) 宮城県農業・園芸総合研究所 鹿野 弘
基盤技術 宮城県 穀類 コムギ 国立大学法人 宮城教育大学 鎌田 慶朗
基盤技術 宮城県 穀類 コメコ 国立大学法人 宮城教育大学 鎌田 慶朗
基盤技術 宮城県 豆類 ダイズ 国立大学法人 宮城教育大学 鎌田 慶朗
基盤技術 宮城県 キヌサヤカ 宮城県産業技術総合センター 毛利 哲
基盤技術 宮城県 ギバサ 宮城県産業技術総合センター 毛利 哲
基盤技術 宮城県 スイサンネリセイヒン 宮城県産業技術総合センター 毛利 哲
基盤技術 宮城県 スリミ 宮城県産業技術総合センター 毛利 哲
基盤技術 宮城県 ワカメ 宮城県産業技術総合センター 毛利 哲
基盤技術 宮城県 サメ 国立大学法人 東京農工大学 野村 義宏
基盤技術 宮城県 微生物 アルコールハッコウコウボ 国際調理製菓専門学校 荒井 威吉

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