食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 宮城県 穀類 コムギ 国立大学法人 宮城教育大学 鎌田　慶朗
機能性 宮城県 豆類 ダイズ 国立大学法人 宮城教育大学 鎌田　慶朗
機能性 宮城県 野菜 トマト 公立大学法人　宮城大学 津志田　藤二郎
機能性 宮城県 野菜 ナバナ 公立大学法人　宮城大学 津志田　藤二郎
機能性 宮城県 野菜 ニンニク 公立大学法人　宮城大学 津志田　藤二郎
機能性 宮城県 野菜 ピーマン 公立大学法人　宮城大学 津志田　藤二郎
機能性 宮城県 魚類 サンマ 日本大学　生産工学部 五十部　誠一郎
機能性 宮城県 藻類 アカモク 日本大学　生産工学部 五十部　誠一郎
機能性 宮城県 野菜 ホウレンソウ 宮城県農業・園芸総合研究所 鹿野　弘
機能性 宮城県 野菜 モウイッコ（イチゴ） 宮城県農業・園芸総合研究所 鹿野　弘
基盤技術 宮城県 穀類 コムギ 国立大学法人 宮城教育大学 鎌田　慶朗
基盤技術 宮城県 穀類 コメコ 国立大学法人 宮城教育大学 鎌田　慶朗
基盤技術 宮城県 豆類 ダイズ 国立大学法人 宮城教育大学 鎌田　慶朗
基盤技術 宮城県 キヌサヤカ 宮城県産業技術総合センター 毛利　哲
基盤技術 宮城県 ギバサ 宮城県産業技術総合センター 毛利　哲
基盤技術 宮城県 スイサンネリセイヒン 宮城県産業技術総合センター 毛利　哲
基盤技術 宮城県 スリミ 宮城県産業技術総合センター 毛利　哲
基盤技術 宮城県 ワカメ 宮城県産業技術総合センター 毛利　哲
基盤技術 宮城県 サメ 国立大学法人 東京農工大学 野村　義宏
基盤技術 宮城県 微生物 アルコールハッコウコウボ 国際調理製菓専門学校 荒井　威吉

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