食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
基盤技術 群馬県 果実 ヤヨイヒメ（イチゴ） 群馬県農業技術センター 大澤　実
機能性 埼玉県 果実 クリ 埼玉県産業技術総合センター北部研究所 樋口　誠一
機能性 東京都 果実 （パッションフルーツ）（マンゴ） 地方独立行政法人 東京都立産業技術研究センター 食品技術センター 三枝　弘育
機能性 東京都 果実 ピセアタンノール 国立大学法人　宇都宮大学 矢ヶ崎　一三
機能性 神奈川県 果実 ショウナンゴールド（カンキツ） 神奈川県農業技術センター 吉田　誠
機能性 神奈川県 果実 ショウナンゴールド（ミカン） 日本大学　 松藤　寛
基盤技術 神奈川県 果実 ショウナンゴールド（カンキツ） 神奈川県農業技術センター 吉田　誠
機能性 新潟県 果実 シャインマスカット（ブドウ） 新潟大学農学部 大竹 　憲邦
機能性 新潟県 果実 ヤイロスイカ 独立行政法人国立高等専門学校機構長岡工業高等専門学校 菅原　正義
機能性 新潟県 果実 シンミヅキ（ナシ）シンオウ（ナシ） 新潟県農業総合研究所　園芸研究センター 松本　辰也
機能性 新潟県 果実 モモ 新潟県農業総合研究所　園芸研究センター 松本　辰也
機能性 新潟県 果実 ルレクチエ（セイヨウナシ） 新潟県農業総合研究所　園芸研究センター 松本　辰也
機能性 山梨県 果実 ブドウ 山梨大学大学院総合研究部 附属ワイン科学研究センター 奥田　徹
機能性 山梨県 果実 ブドウ 山梨県工業技術センター 樋口　かよ
機能性 山梨県 果実 モモ 山梨県工業技術センター 樋口　かよ
機能性 山梨県 果実 ザクロ 山梨学院大学 辻　政雄
機能性 山梨県 果実 スモモ 山梨学院大学 辻　政雄
機能性 山梨県 果実 ブドウ 山梨学院大学 辻　政雄
機能性 山梨県 果実 モモ 山梨学院大学 辻　政雄
機能性 山梨県 果実 ブドウ 国立大学法人 山梨大学 久本　雅嗣

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