平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼134件中20件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
機能性
山梨県
果実
スモモ
山梨県工業技術センター
尾形 美貴
機能性
山梨県
果実
モモ
山梨県工業技術センター
尾形 美貴
基盤技術
山梨県
果実
スモモ
山梨県工業技術センター
長沼 孝多
基盤技術
山梨県
果実
ブドウ
山梨県工業技術センター
長沼 孝多
基盤技術
山梨県
果実
モモ
山梨県工業技術センター
長沼 孝多
基盤技術
山梨県
果実
カキ
山梨学院大学
辻 政雄
基盤技術
山梨県
果実
スモモ
山梨学院大学
辻 政雄
基盤技術
山梨県
果実
ブドウ
山梨学院大学
辻 政雄
機能性
長野県
果実
カリン
国立大学法人 信州大学
濱渦 康範
機能性
長野県
果実
マルメロ
国立大学法人 信州大学
濱渦 康範
基盤技術
長野県
果実
リンゴ
国立大学法人 信州大学
藤田 智之
基盤技術
長野県
果実
アンズ
長野県工業技術総合センター
山崎 慎也
機能性
岐阜県
果実
ハチヤカキ
石川県公立大学法人 石川県立大学
松本 健司
機能性
静岡県
果実
ノイチゴ
静岡県公立大学法人 静岡県立大学
熊澤 茂則
基盤技術
静岡県
果実
カンキツ
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構
長谷川 美典
機能性
三重県
果実
ニイヒメ(カンキツ)
愛知淑徳大学
三宅 義明
機能性
三重県
果実
マイヤーレモン(カンキツ)
愛知淑徳大学
三宅 義明
基盤技術
三重県
果実
ニイヒメ(カンキツ)
愛知淑徳大学
三宅 義明
基盤技術
三重県
果実
マイヤーレモン(カンキツ)
愛知淑徳大学
三宅 義明
機能性
滋賀県
果実
ブドウシュシ
徳島文理大学
近藤(比江森) 美樹
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