食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 京都府 微生物 ニッポンシュ 京都大学 佐藤　健司
機能性 奈良県 微生物 コウボ 奈良県産業振興総合センター 都築　正男
機能性 鳥取県 微生物 カビ 株式会社アグセル研究所 野口　誠
機能性 鳥取県 微生物 コウボ 株式会社アグセル研究所 野口　誠
機能性 島根県 微生物 ウメハナコウボ 島根県産業技術センター 大渡　康夫
機能性 福岡県 微生物 バチルスゾクサイキン 福岡県工業技術センター 生物食品研究所 水城　英一
機能性 沖縄県 微生物 ニュウサンキン 東京海洋大学　学術研究院 今田　千秋

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