食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
基盤技術 宮崎県 魚類 シイラ 宮崎県水産試験場 中西 聖代
機能性 鹿児島県 魚類 キビナゴ(イワシ) 鹿児島純心女子大学 中野 隆之

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