食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

▼97件中20件を表示しています
DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 滋賀県 野菜 カブ 国立大学法人 滋賀大学 久保 加織
機能性 滋賀県 野菜 ナス 国立大学法人 滋賀大学 久保 加織
機能性 京都府 野菜 ヤーコン 同志社大学 生命医科学部 アンチエイジングリサーチセンター/糖化ストレス研究センター 米井 嘉一
機能性 京都府 野菜 キョウヤサイ(エダマメ) 京都府農林水産技術センター 三村 裕
機能性 京都府 野菜 キョウヤサイ(エビイモ) 京都府農林水産技術センター 三村 裕
機能性 京都府 野菜 キョウヤサイ(トウガラシ) 京都府農林水産技術センター 三村 裕
機能性 京都府 野菜 キョウヤサイ(ナス) 京都府農林水産技術センター 三村 裕
機能性 京都府 野菜 キョウヤサイ(ニンジン) 京都府農林水産技術センター 三村 裕
機能性 大阪府 野菜 ナス 地方独立行政法人大阪府立環境農林水産総合研究所 橘田 浩二
機能性 大阪府 野菜 ハゴボウ 国立大学法人 奈良女子大学  菊崎 泰枝
機能性 奈良県 野菜 ナス 畿央大学 栢野 新市
機能性 奈良県 野菜 ヤマトヤサイ 新潟大学 山口  智子
機能性 鳥取県 野菜 スイカ 地方独立行政法人 鳥取県産業技術センター 食品開発研究所 加藤 愛
機能性 鳥取県 野菜 スイカ 地方独立行政法人鳥取県産業技術センター 有福 一郎
機能性 島根県 野菜 クワ 島根県産業技術センター 勝部 拓矢
機能性 島根県 野菜 モロヘイヤ 島根県産業技術センター 勝部 拓矢
機能性 島根県 野菜 エゴマ 日本大学 生産工学部 五十部 誠一郎
基盤技術 島根県 野菜 エゴマ 日本大学 生産工学部 五十部 誠一郎
機能性 岡山県 野菜 レンコン 公立大学法人 岡山県立大学 伊東 秀之
機能性 広島県 野菜 シソ 広島大学 河本 正次

このページのトップへ