食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

▼27件中7件を表示しています
DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
基盤技術 高知県 ナス 国立大学法人　高知大学　 宮内　樹代史
機能性 高知県 魚類 カツオ 国立大学法人 高知大学　 受田　浩之
機能性 高知県 野菜 ショウガ　ニラ 国立大学法人 高知大学　 受田　浩之
機能性 高知県 果実 ユズ 国立大学法人 高知大学　 受田　浩之
機能性 高知県 茶 ゴイシチャ 国立大学法人 高知大学　 受田　浩之
機能性 高知県 香辛料・ハーブ類 ゴイシチャ 国立大学法人 高知大学 宮村　充彦
機能性 高知県 その他 シンソウスイ（ミズ）イタドリ（サンサイ） 国立大学法人 高知大学　 受田　浩之

このページのトップへ