食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 沖縄県 果実 パパイヤ 国立大学法人 岡山大学 中村 宜督
機能性 山梨県 果実 ザクロ 山梨学院大学 辻 政雄
機能性 山梨県 果実 スモモ 山梨学院大学 辻 政雄
機能性 山梨県 果実 ブドウ 山梨学院大学 辻 政雄
機能性 山梨県 果実 モモ 山梨学院大学 辻 政雄
機能性 埼玉県 果実 クリ 埼玉県産業技術総合センター北部研究所 樋口 誠一
機能性 岡山県 果実 ウンシュウミカン 岡山理科大学 猶原 順
機能性 愛媛県 果実 カンキツ 愛媛県産業技術研究所 森本 聡
機能性 山梨県 果実 ブドウ 国立大学法人 山梨大学 久本 雅嗣
機能性 愛媛県 果実 カワチバンカン 愛媛県産業技術研究所 福田 直大
機能性 福岡県 果実 ブドウカンレンブッシツ 慶應義塾大学 井上 浩義
機能性 和歌山県 果実 ナンコウウメ 近畿大学 白坂 憲章
機能性 滋賀県 果実 ブドウシュシ 徳島文理大学 近藤(比江森) 美樹
機能性 青森県 果実 リンゴ 弘前大学 前多 隼人
機能性 群馬県 果実 ウメ 前橋工科大学 本間 知夫
機能性 兵庫県 果実 ユズ 兵庫県立農林水産技術総合センター 北部農業技術センター 田畑 広之進
機能性 静岡県 果実 ノイチゴ 静岡県公立大学法人 静岡県立大学 熊澤 茂則
機能性 鳥取県 果実 カキ 地方独立行政法人鳥取県産業技術センター 有福 一郎
機能性 鳥取県 果実 ナシ 地方独立行政法人鳥取県産業技術センター 有福 一郎
機能性 青森県 果実 アップルポリフェノール 国立大学法人 宇都宮大学 矢ヶ崎 一三

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