食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 宮城県 その他の農産物 パプリカ 宮城県亘理農改農業改良普及センター 庄子　真樹
機能性 奈良県 その他の農産物 クズ 学校法人　近畿大学 森山　達哉
機能性 茨城県 その他の農産物 ハス 国立大学法人 茨城大学 米倉　政実
機能性 福岡県 その他の農産物 ヒシ 福岡県工業技術センター生物食品研究所 世利　桂一
機能性 岐阜県 その他の農産物 エゴマ 岐阜県産業技術センター 鈴木　寿
機能性 青森県 その他の農産物 カワラケツメイ 弘前大学 岩井　邦久
機能性 岩手県 その他の農産物 ワサビ 国立大学法人 岩手大学 三浦　靖
機能性 茨城県 その他の農産物 レンコン 国立大学法人 茨城大学 宮口 　右二
機能性 秋田県 その他の農産物 サンサイ 秋田県総合食品研究センター 高橋　砂織
機能性 熊本県 その他の農産物 トマト 東海大学 永井　竜児
機能性 神奈川県 その他の農産物 アイカワトチュウチャ 大阪工業大学 大澤　利幸
機能性 奈良県 その他の農産物 カッコン 畿央大学 栢野　新市
機能性 福島県 その他の農産物 マカ 京都大学 佐藤　健司
機能性 鹿児島県 その他の農産物 ゴマワカバ 日本大学　 松藤　寛
機能性 北海道 その他の農産物 ダッタンソバ 公益財団法人函館地域産業振興財団 大坪　雅史
機能性 新潟県 その他の農産物 アオソ 新潟大学 山口 　智子
機能性 佐賀県 その他の農産物 ヒシノミ 慶應義塾大学 井上　浩義
機能性 和歌山県 その他の農産物 ナンコウバイ（ウメ） 大阪河崎リハビリテーション大学 中村　美砂
機能性 沖縄県 その他の農産物 ネポジン 国立大学法人　宇都宮大学 矢ヶ崎　一三
機能性 山形県 その他の農産物 ベニバナ 近畿大学 澤邊　昭義

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