平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼39件中20件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
機能性
神奈川県
その他の農産物
アイカワトチュウチャ
大阪工業大学
大澤 利幸
機能性
新潟県
その他の農産物
アオソ
新潟大学
山口 智子
機能性
岐阜県
その他の農産物
エゴマ
岐阜県産業技術センター
鈴木 寿
機能性
香川県
その他の農産物
オリーブ
自然免疫制御技術研究組合
杣 源一郎
機能性
奈良県
その他の農産物
カキハ
奈良県農業研究開発センター
濱崎 貞弘
基盤技術
京都府
その他の農産物
カシス
京都産業大学
大槻 公一
機能性
奈良県
その他の農産物
カッコン
畿央大学
栢野 新市
機能性
青森県
その他の農産物
カワラケツメイ
弘前大学
岩井 邦久
機能性
山口県
その他の農産物
カワラケツメイ
公立大学法人 山口県立大学
人見 英里
基盤技術
青森県
その他の農産物
カワラケツメイ
弘前大学
岩井 邦久
機能性
奈良県
その他の農産物
クズ
学校法人 近畿大学
森山 達哉
機能性
鹿児島県
その他の農産物
クロズ
国立大学法人 愛媛大学
菅原 卓也
基盤技術
新潟県
その他の農産物
コメコ
帝京平成大学(最終所属機関)
鈴木 敦士
機能性
鹿児島県
その他の農産物
ゴマワカバ
日本大学
松藤 寛
機能性
鹿児島県
その他の農産物
サトウキビ
鹿児島県姶良・伊佐地域振興局
鵜木 隆文
機能性
鹿児島県
その他の農産物
サトウキビ
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 九州沖縄農業研究センター
倉田 理恵
基盤技術
鹿児島県
その他の農産物
サトウキビ
鹿児島県姶良・伊佐地域振興局
鵜木 隆文
機能性
秋田県
その他の農産物
サンサイ
秋田県総合食品研究センター
高橋 砂織
基盤技術
秋田県
その他の農産物
サンサイ
秋田県総合食品研究センター
高橋 砂織
機能性
北海道
その他の農産物
ダッタンソバ
公益財団法人函館地域産業振興財団
大坪 雅史
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