食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 神奈川県 藻類 コンブ 日本大学 陶 慧
機能性 北海道 藻類 コンブ 地方独立行政法人北海道立総合研究機構 食品加工研究センター 錦織 孝史
機能性 北海道 藻類 ガゴメ ダルス マコンブ 北海道大学大学院 水産科学研究院 佐伯 宏樹
機能性 北海道 藻類 ガゴメ 国立大学法人北海道大学 栗原 秀幸
機能性 北海道 藻類 ギンナンソウ 国立大学法人北海道大学 栗原 秀幸
機能性 北海道 藻類 コンブ 国立大学法人北海道大学 栗原 秀幸
機能性 北海道 藻類 スジメ 国立大学法人北海道大学 栗原 秀幸
機能性 北海道 藻類 ワタモ 国立大学法人北海道大学 栗原 秀幸
機能性 北海道 藻類 アカモク
北海道大学大学院 水産科学研究院                宮下 和夫
機能性 岩手県 藻類 アカモク 北海道大学大学院 水産科学研究院                宮下 和夫
機能性 岩手県 藻類 ワカメ 北海道大学大学院 水産科学研究院                宮下 和夫
機能性 北海道 藻類 ダルス 北海道大学 岸村 栄毅
機能性 北海道 藻類 リシリコンブ 公立大学法人 大阪府立大学 北村 進一
機能性 岩手県 藻類 アカモク 国立大学法人 岩手大学 三浦 靖
機能性 北海道 藻類 アルギンサンブンカイブツ 学校法人 十文字学園女子大学 奥 恒行
機能性 石川県 藻類 キバサ(アカモク) 石川県立大学  榎本  俊樹
機能性 熊本県 藻類 スサビノリ 公立大学法人 熊本県立大学 友寄 博子
機能性 京都府 藻類 アカモク 京都大学 佐藤 健司
機能性 神奈川県 藻類 コンブ 日本大学  松藤 寛
機能性 北海道 藻類 コンブ(ガゴメコンブ) 北海道情報大学 西平 順

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