食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 群馬県 野菜 シモニタネギ 高崎健康福祉大学 永井 俊匡
機能性 北海道 野菜 チコリ 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 食品研究部門 原口 和朋
機能性 石川県 野菜 カガヤサイ 国立大学法人 金沢大学 寺沢 なお子
機能性 栃木県 野菜 イチゴ 国立大学法人 宇都宮大学 山根  健治
機能性 栃木県 野菜 ユウガオ(カンピョウ) 国立大学法人 宇都宮大学 吉澤   史昭
機能性 北海道 野菜 アスパラガス 地方独立行政法人 北海道立総合研究機構 農業研究本部 上川農業試験場 藤倉 潤治
機能性 北海道 野菜 スイカ 地方独立行政法人 北海道立総合研究機構 農業研究本部 上川農業試験場 藤倉 潤治
機能性 北海道 野菜 メロン 地方独立行政法人 北海道立総合研究機構 農業研究本部 上川農業試験場 藤倉 潤治
機能性 栃木県 野菜 イチゴ 栃木県産業技術センター 渡邊 恒夫
機能性 北海道 野菜 ビート 北海道大学大学院 水産科学研究院                宮下 和夫
機能性 栃木県 野菜 トマト 国立大学法人 京都大学 河田 照雄
機能性 千葉県 野菜 トマト 国立大学法人 京都大学 河田 照雄
機能性 岩手県 野菜 ホウレンソウ 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 東北農業研究センター 渡辺 満
機能性 神奈川県 野菜 トマト 神奈川県立保健福祉大学 向井 友花
機能性 神奈川県 野菜 ショウナンポモロン(トマト) 神奈川県農業技術センター 吉田 誠
機能性 福井県 野菜 シソ 公立大学法人 福井県立大学 高橋 正和
機能性 福井県 野菜 ホウレンソウ 公立大学法人 福井県立大学 高橋 正和
機能性 鹿児島県 野菜 (キャベツ)(タマネギ)(ニンジン)(ゴボウ) 鹿児島県大隅加工技術研究センター 八丸 珠恵
機能性 大阪府 野菜 ナス 地方独立行政法人大阪府立環境農林水産総合研究所 橘田 浩二
機能性 山形県 野菜 アツミカブ(カブ) 国立大学法人 山形大学 西澤 隆

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