食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 山梨県 キノア 国立大学法人 山梨大学 廣瀬　裕子
機能性 山梨県 果実 ブドウ 山梨大学大学院総合研究部 附属ワイン科学研究センター 奥田　徹
機能性 山梨県 スモモ 山梨県工業技術センター 木村　英生
機能性 山梨県 ブドウ 山梨県工業技術センター 木村　英生
機能性 山梨県 モモ 山梨県工業技術センター 木村　英生
機能性 山梨県 果実 ブドウ 山梨県工業技術センター 樋口　かよ
機能性 山梨県 果実 モモ 山梨県工業技術センター 樋口　かよ
機能性 山梨県 オオツカニンジン 山梨大学ワイン科学研究センター 柳田　藤寿
機能性 山梨県 ギュウニュウ 山梨大学ワイン科学研究センター 柳田　藤寿
機能性 山梨県 ダイズ 山梨大学ワイン科学研究センター 柳田　藤寿
機能性 山梨県 ブドウ
 山梨大学ワイン科学研究センター 柳田　藤寿
機能性 山梨県 モモ 山梨大学ワイン科学研究センター 柳田　藤寿
機能性 山梨県 果実 ザクロ 山梨学院大学 辻　政雄
機能性 山梨県 果実 スモモ 山梨学院大学 辻　政雄
機能性 山梨県 果実 ブドウ 山梨学院大学 辻　政雄
機能性 山梨県 果実 モモ 山梨学院大学 辻　政雄
機能性 山梨県 果実 ブドウ 国立大学法人 山梨大学 久本　雅嗣
機能性 山梨県 その他 ワイン 国立大学法人 山梨大学 久本　雅嗣
機能性 山梨県 茶 タカキビチャ 山梨大学大学院 横道　洋司
機能性 山梨県 果実 スモモ 山梨県工業技術センター 尾形　美貴

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