食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 秋田県 野菜 トンブリ 秋田県秋田うまいもの販売課 堀　一之
機能性 秋田県 野菜 ミツセキセリ 秋田県秋田うまいもの販売課 堀　一之
機能性 秋田県 野菜 ミョウガ 秋田県秋田うまいもの販売課 堀　一之
機能性 秋田県 コメ 秋田県総合食品研究センター 高橋　徹
機能性 秋田県 ダイズ 秋田県総合食品研究センター 高橋　徹

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