平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼45件中5件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
基盤技術
秋田県
ダイズ
秋田県総合食品研究センター
尾張 かおる
基盤技術
秋田県
ニュウサンキン
秋田県総合食品研究センター
尾張 かおる
基盤技術
秋田県
カジツ
秋田県総合食品研究センター
熊谷 昌則
基盤技術
秋田県
コメ
秋田県総合食品研究センター
熊谷 昌則
基盤技術
秋田県
ヤサイ
秋田県総合食品研究センター
熊谷 昌則
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