平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼44件中4件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
基盤技術
東京都
その他
コウキンザイ
京都産業大学
大槻 公一
基盤技術
愛知県
その他
ショウドクザイ
京都産業大学
大槻 公一
基盤技術
鳥取県
その他
フィッシュコラーゲン
地方独立行政法人鳥取県産業技術センター
有福 一郎
基盤技術
鳥取県
その他
ベニズワイガニアスタキサンチン
地方独立行政法人鳥取県産業技術センター
有福 一郎
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