2011/4/4更新
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鳥巣 研二（とす けんじ） |
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| 生年： 1954年 出身地： 福岡県 |
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| 所属： 株式会社キースタッフ 役職： 代表取締役 |
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| 職業区分： 民間コンサルタント・シンクタンク | |
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〒104‐0061 東京都中央区銀座１‐23‐10‐304 TEL： 03-6228-6102 FAX： 03-6228-6103 E-mail： tosu＊keystaff.jp ※メールアドレスの@は＊に置き換えて表示しています URL： http://www.keystaff.jp/ |
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| 専門分野 [ □印は最も得意とする分野 ] |
□農業者と食品産業のマッチング ■地域活性化戦略 ■新商品開発の方法 ■マーケティング戦略 |
| 対応可能な コーディネート業務 |
１．農業者と食品産業のマッチングとパイプづくり支援 ２．地域農水産業を活かした産業おこし支援 ３．地域農水産業を活用した加工特産品づくり支援 |
| 食農連携推進に向けた 活動実績 （事業、業務等、実施期間、概要） |
１．青森県深浦町雪人参生産者と菓子・惣菜メーカーとの連携構築（2009年） ２．鹿児島県西之表市安納いも生産者と菓子・惣菜メーカーとの連携構築（2009年） ３．千葉県木更津市本町商店街振興組合の農産直売所「ふれあいプラザ本町」設立（2002年） |
| 食農連携等に 関連した講演等の実績 （演題、場所、実施時期等） |
１．地域特産加工品の開発と販売 ２．地域農水産品を活用した商品開発の進め方 ３．地域の農と食ビジネス実践講座、農商工連携で地域の活性化 ４．なぜ農商工連携が必要か ５．農商工連携の事例紹介 ６．農水産業者が儲かるしくみづくり ７．一次加工のしくみをつくる ８．商工業者は地域の農水産物を加工して特産品を ９．地域加工品の上手な販売方法.地域活性化は地域資源を活かした特産品開発から １０．「地域食と農ビジネス」成功のための基本 １１．農商工連携を視野に入れたビジネス展開 １２．農業関連法律の基礎知識(新規アグリ参入の事例) １３．地域資源（地域農林水産物）に目をつける １４．「料理」を流通可能な「加工特産品」にする |
| 食農連携推進に係る 委員等の実績 |
１．農商工等人材育成事業委員会（平成21年度：北海道士幌町商工会、秋田県大仙市商工会、和歌山県かつらぎ町商工会） ２．長崎県地域商工業新展開支援事業（平成21年度：佐世保北商工会、松浦商工会議所） |
| 主な著書・執筆物 ・メディア出演等 |
１．「加工特産品開発読本」（2004年3月：共同出版販売） ２．「AFCForum」2009年9月号（日本政策金融公庫） ３．「調査月報」2009年3月5日（日本政策金融公庫） ４．「農林経済」2008年8月18日・9月1日・9月8日（時事通信社） ５．月刊「商工会」2008年7月号（商工出版サービス） ６．「よくわかる加工特産品開発の売り方、つくり方」（出版文化社） |
| 食農連携や地域活性化に 対する想い（メッセージ） |
「地域の食と農ビジネス」では「生産」・「加工」・「販売」の流通過程の全ての業種が共存共栄できるいわゆる「ウィン・ウィン・ウィン」のしくみづくりが前提になります。誰かが儲かって誰かが損するしくみではいけないのです。それにそれを買ってくれる生活者も幸せになればまさに「ウィン・ウィン・ウィン・ウィン」のしくみづくりができます。 |