食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 岩手県 果実 クワハチュウシュツブツ 学校法人 十文字学園女子大学 奥 恒行
基盤技術 岩手県 ギンギンガ(吟ぎんが) 地方独立行政法人 岩手県工業技術センター 畑山 誠
機能性 岩手県 果実 カッシカキ 国立大学法人 岩手大学 三浦 靖
基盤技術 岩手県 果実 カッシカキ 国立大学法人 岩手大学 三浦 靖
機能性 岩手県 貝類 カキ 東京海洋大学 食品生産科学科 食品冷凍学研究室 鈴木 徹
機能性 岩手県 藻類 アカモク 北海道大学大学院 水産科学研究院                宮下 和夫
機能性 岩手県 藻類 アカモク 国立大学法人 岩手大学 三浦 靖
基盤技術 岩手県 藻類 アカモク 国立大学法人 岩手大学 三浦 靖
機能性 岩手県 穀類 アカマイ 国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 東北農業研究センター 渡辺 満

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