平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼27件中7件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
機能性
高知県
茶
ゴイシチャ
国立大学法人 高知大学
受田 浩之
基盤技術
高知県
ゴイシチャ
国立大学法人 高知大学
宮村 充彦
基盤技術
高知県
ギョルイ
国立大学法人 高知大学
受田 浩之
基盤技術
高知県
カンキツルイ
国立大学法人 高知大学
受田 浩之
機能性
高知県
魚類
カツオ
国立大学法人 高知大学
受田 浩之
機能性
高知県
オクラ
高知県農業技術センター
宮崎 清宏
機能性
高知県
オクラ
高知県幡多農業振興センター
佃 浩輔
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