平成28年度農林水産省補助事業(地域の食品機能性研究者・研究機関等データベースの構築事業)成果
一般社団法人 食品需給研究センター
地域素材データベース検索結果一覧
▼26件中6件を表示しています
DB種別
素材の産地
素材の種類
地域素材名
研究者所属機関名
名前
基盤技術
鹿児島県
茶
チャ
国立研究開発法人 農業・食品産業技術総合研究機構 果樹茶業研究部門
根角 厚司
基盤技術
静岡県
茶
ヤブキタ(チャ)
神戸学院大学
石井 剛志
基盤技術
兵庫県
茶
タンバチャ(チャ)
神戸学院大学
石井 剛志
基盤技術
石川県
茶
ボウチャ
石川県工業試験場
道畠 俊英
基盤技術
静岡県
茶
チャ
静岡県工業技術研究所
袴田 雅俊
基盤技術
愛知県
茶
チャ
あいち産業科学技術総合センター 食品工業技術センター
中莖 秀夫
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