乳製品の流通実態調査
| 事業期間 | 平成22年度 |
|---|---|
| 委託元 | 独立行政法人農畜産業振興機構 |
| 事業概要 | 乳業メーカー及び需要者を対象に、乳製品（バター、脱脂粉乳、全粉乳、生クリーム、チーズなど）の生産流通と消費の実態について調査し、これらの業種別消費量、用途別消費量、流通ルートについて分析を行った。 |
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