食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 滋賀県 魚類 フナ 京都華頂大学 堀越 昌子
機能性 宮城県 魚類 サンマ 日本大学 生産工学部 五十部 誠一郎

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