食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
基盤技術 北海道 その他 イカスミ 財団法人 函館地域産業振興財団 田谷 嘉浩
基盤技術 徳島県 その他 アマチャヅル 国立大学法人 筑波大学 北村 豊
機能性 北海道 その他 アスタキサンチン(カロテノイド) 国立大学法人 北海道大学 細川 雅史
機能性 兵庫県 その他 アーモンド 学校法人 武庫川学院 武庫川女子大学 大鶴 勝

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