食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

▼30件中10件を表示しています
DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 鳥取県 魚類 プロテオグリカン 株式会社アグセル研究所 野口　誠
基盤技術 鳥取県 魚類 クロマグロ 地方独立行政法人　鳥取県産業技術センター　食品開発研究所 加藤　愛
基盤技術 鳥取県 魚類 サワラ 地方独立行政法人　鳥取県産業技術センター　食品開発研究所 加藤　愛
基盤技術 鳥取県 魚類 クロマグロ 地方独立行政法人　鳥取県産業技術センター 小谷　幸敏
基盤技術 鳥取県 魚類 サワラ 地方独立行政法人　鳥取県産業技術センター 小谷　幸敏
基盤技術 鳥取県 魚類 ハタハタ 地方独立行政法人　鳥取県産業技術センター 小谷　幸敏
基盤技術 鳥取県 魚類 ブリ 地方独立行政法人　鳥取県産業技術センター 小谷　幸敏
基盤技術 鳥取県 卵 ショクヒンホウソウヨウキルイ 京都産業大学 大槻　公一
機能性 鳥取県 カイソウ 地方独立行政法人鳥取県産業技術センター 茂　一孝
基盤技術 鳥取県 クモヒトデ 国立大学法人 東京海洋大学 石崎　松一郎

このページのトップへ