食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
基盤技術 山形県 リンゴ 国立大学法人　山形大学 五十嵐　喜治
機能性 山形県 サカマイ 山形県工業技術センター 村岡　義之
機能性 山形県 ブドウ 山形県工業技術センター 村岡　義之
機能性 山形県 ヤマガタケンニテセンバツサレタビセイブツ 山形県工業技術センター 村岡　義之
機能性 山形県 ハクサイ 山形県工業技術センター 長　俊広
基盤技術 山形県 サカマイ 山形県工業技術センター 村岡　義之
基盤技術 山形県 ブドウ 山形県工業技術センター 村岡　義之
基盤技術 山形県 ヤマガタケンニテセンバツサレタビセイブツ 山形県工業技術センター 村岡　義之
基盤技術 山形県 食肉類 ギュウニク 山形県工業技術センター 飛塚　幸喜
基盤技術 山形県 食肉類 ブタニク 山形県工業技術センター 飛塚　幸喜
基盤技術 山形県 果実 ラフランス（セイヨウナシ） 山形県工業技術センター 飛塚　幸喜
基盤技術 山形県 豆類 ダダチャマメ（ダイズ） 山形県工業技術センター 飛塚　幸喜
基盤技術 山形県 野菜 セイサイ 山形県工業技術センター 石塚　健
基盤技術 山形県 果実 ショウナイガキ 山形県工業技術センター 石塚　健
基盤技術 山形県 豆類 エダマメ 山形県工業技術センター 石塚　健
基盤技術 山形県 その他 キヌタンパクシツ 山形県工業技術センター 石塚　健
基盤技術 山形県 エダマメ 山形県農業総合研究センター 今野　周
基盤技術 山形県 コメ 山形県農業総合研究センター 今野　周
機能性 山形県 ウコギ 山形県立米沢女子短期大学 山田　則子
機能性 山形県 サルナシ 山形県立米沢女子短期大学 山田　則子

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