食品研究者等データベース

地域素材データベース検索結果一覧

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DB種別 素材の産地 素材の種類 地域素材名 研究者所属機関名 名前
機能性 山梨県 タカキビチャ 山梨大学大学院 横道 洋司
機能性 石川県 ボウチャ(ホウジチャ) 石川県工業試験場 笹木 哲也
機能性 石川県 カガボウチャ(クキチャ) 石川県立大学  榎本  俊樹
基盤技術 石川県 ボウチャ 石川県工業試験場 道畠 俊英
機能性 神奈川県 トチュウチャ 地方独立行政法人 神奈川県立産業技術総合研究所 瀬戸山 央
機能性 群馬県 クワ 前橋工科大学 本間 知夫

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